麻布十番 小やなぎ その3
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| 送信者 小やなぎ 麻布十番 |
そしていよいよてっちりです、お皿に盛られた河豚と野菜、超ボリューム満点です。まずは昆布を沸騰させて出しをとったら、昆布は捨てて、河豚の骨のある部分や、しいたけ、白菜を入れ始めます、その後、河豚の身を投入。今回は初めての訪問、要領が解らず、河豚と野菜を一気に鍋に入れてしまいましたが、少しずつ入れてゆっくり食べるのが正しい食べ方のようです。
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| 送信者 小やなぎ 麻布十番 |
締めは雑炊です、最初に何杯食べるか聞かれ、その分のご飯を投入します。それからはコツがあるようで、息子さんにお任せして作ってもらいます。味は言うまでもありません、メチャクチャ上手いです。
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| 送信者 小やなぎ 麻布十番 |
とにかくはじめての子やなぎ、有名アナウンサーには会うし、料理は美味しいし、またなによりこのような有名店に来れるようになっただけ成長したんだな～と感激ひとしおでありました。
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