あ・寛 銀座で和食を食べる
銀座でなかなかおしゃれな和食のダイニングを見つけました。「あ・寛 銀座」、場所は銀座6丁目、スナックやクラブがずらっと軒を並べるビルの9Fにあり、京風おばんざい料理が売り物のようです。その中でも「肉じゃが」と「ひじきご飯」が有名と言う言葉に引かれて、早速行って来たのでした。
店内はカウンターとテーブル席が数席とあまり広くはないですが、別途少人数グループ用のPrivate個室やカップル用のテラス席もあるようです。
今回は初めてだったので、とりあえず、「あ・寛 季節のコース」というのを選択、最後のご飯は、「ひじきご飯」も選べると言うことで大変迷いましたが、結局「貝柱の炊き立て土鍋ご飯」を選びました。ワインは和食に合う白ワイン、「ブルゴーニュ・シャルドネ・プレスティージュ」にしました。
料理は、お刺身、焼き物、あ・寒特製肉じゃがなど、どれも丁寧に作られ、とても上品で美味しかったです。また量もあってお腹一杯、最後の炊き立てご飯は全部は食べられませんでしたが、店の人のご好意でおにぎりにしてもらって持って帰りました。このあたりお店の人の対応も素晴らしいです。和食では久々に良い店を見つけたなーと思います。
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