最近、銀座6丁目にある「ワインサロン 村瀬」に行く機会がありました。滅多にワインなど飲まないのでどれが美味しいのか、香りが良いのかなどまったく解りません。とりあえず財布と相談して値段で選ぶしかありません。結局フレンチの中で比較的値段がリーズナブルと思われるものをチョイス、食べ物も下記を注文、ワインも料理もどれも美味しかったのです。その中でもチーズは15-20種類の中から自分で好きなものを選ぶことが出来てお勧めです、といってもまったく知識が無いので、すべてお店の方に選んで頂いたのですが・・・
（ワイン）
Gevrey Chambertin Humbert Freres
(ジヴレ シャンベルタン アンベール フレール)
（食事）
・生ハム
・チーズ6種盛り合わせ
・ブルーチーズとくるみのサラダ
・スモークサーモン
・ジャガイモのグラタンドーフィノア風
・牛バラ肉の赤ワイン煮
銀座など滅多に行きませんが、良い店を見つけたと思います。今度はワインのことをもっと勉強して行きたいと思いました。
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